Aranciata laboratorio 1904

Era il 1904 quando il nonno Pasquale decise di fondare la sua “fabbrica di gassose” in un antico portone delle tipiche abitazioni salentine. Quel luogo, poco più grande di un garage, sarebbe diventato il centro della sua attività, dove avrebbe preparato la sua prima bibita gassata.. Utilizzando quella ricetta... L'unica e segreta...

Ripeteva sempre che la sua ricetta era sbagliata, così iniziò a modificarla e a provare con i limoni del giardino di casa.

Dopo diverse sperimentazioni, riuscì finalmente a mettere a punto la sua formula che avrebbe caratterizzato la sua attività per molti anni a venire.