Giovanni Aiello Chakra Rosso Primitivo Gioia del Colle DOC

Vitigno: Primitivo 100%

Affinamento: La fermentazione malolattica avviene in barrique e tonneaux, di secondo passaggio e terzo passaggio. Il vino così riposa sulle fecce nobili fino alla primavera successiva.

Maturazione: Prima dell’immissione sul mercato, il vino riposa in bottiglia per i successivi 6 mesi.

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