Confettura di Pere 250g Terra Apuliae

Descrizione

La cucina dell'Italia meridionale e sicuramente molto ricca, fatta con ingredienti sostanziosi, e che si tramanda di madre in figlia da tempi molto antichi. Anche per la produzione di marmellate si segue il rituale solito delle ricette più antiche e si utilizzano ingredienti naturali, per la maggior parte coltivati nel luogo di produzione delle marmellate stesse. Importante per ottenere una buona marmellata artigianale e scegliere la frutta migliore, giunta ad un punto di maturazione adeguato, e utilizzarla intera, usando metodi naturali e genuini. La frutta che in questa regione viene principalmente usata per le marmellate e quella tipica della zona mediterranea dal clima mite.